豬血做成血塊的方法步驟,具體如下:
第一,準備鮮豬血、純淨水、食用鹽等材料。
第二,拿出一個盆,在盆中放入3勺鹽後加入純淨水。
第三,等待30分鐘後鮮豬血凝固,随後使用刀具将其切成塊狀。
第四,将鍋内加入冷水後,将其煮沸到八十攝氏度。
第五,接着在放入血塊在鍋中,然後蓋上鍋蓋,轉小火焖三十分鐘至四十分鐘。
第六,從鍋中撈出血塊,将其洗淨浸在涼水中。
第七,等待10分鐘後,血塊即可完成。
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