1、準備文蛤适量、紅尖椒适量、植物油适量、食鹽适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、小蔥适量;
2、文蛤用鹽水浸泡清洗幹淨入開水鍋中煮至殼剛一張口即可撈起;
3、鍋内入油,小火爆香花椒和幹辣椒,後取出留油;
4、将熱油澆在蔥花上,拌勻即可;
5、将姜絲、紅椒粒、已澆油的蔥花撒在煮好的文蛤上,并且加入調料;
6、出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!