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酸辣蘿蔔做法

知識 更新时间:2024-07-01 12:14:32

  1、準備好食材;

  2、白蘿蔔和胡蘿蔔都去皮,洗淨,切成2至3厘米左右的小塊;

  3、切好的蘿蔔塊加入适量的鹽,腌制入味;

  4、準備好足量的清水;

  5、準備好白醋和糖;

  6、清水倒入鍋中,倒入白糖;

  7、糖水化開後倒入白醋,混合均勻成糖醋水;

  8、小米椒斜面切刀,生姜切片;

  9、腌好的蘿蔔塊瀝淨水份,放入兩個幹淨的密封容器中,放入生姜片和小米椒。倒入放涼的糖醋水;

  10、腌好的蘿蔔塊;

  11、蓋好密封蓋入冰箱,儲存三天左右即可。

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