1、準備雞蛋,加入面粉發酵粉。
2、和成面團醒發一小時;準備醬五花肉;面團醒發好了;分别若幹份;
3、擀成長型,抹上少許玉米油。卷起來;按成餅擀薄;不粘鍋燒熱放入餅坯;
4、中火慢烙;烙至兩面金黃;将餅切開放入五花肉片,撒上少許香菜末。
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