1、西柚一般指葡萄柚。
2、葡萄柚是芸香科柑橘屬植物,小喬木,枝略披垂,無毛。葉形與質地與柚葉類似,但一般較小,翼葉也較狹且短,嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序,稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄,果心充實,綿質,果肉淡黃白或粉紅色,柔嫩,多汁,爽口,略有香氣,味偏酸,個别品種兼有苦及麻舌味;種子少或無,多胚。果期10-11月。
3、野生葡萄柚原産中美洲,約于1750年首先發現于南美巴巴多斯島,1880年引入美國,約1940年前後引入中國。中國台灣、廣東、福建、浙江、江西、湖南、四川、重慶、廣西、海南和雲南等地均有引種栽培。生态适應性強,既适宜幹旱的荒漠沙壤,又适于濕潤的亞熱帶氣候,耐寒亦耐貧瘠。
4、葡萄柚因挂果時果實密集,呈簇生狀,似葡萄成串垂吊,故稱葡萄柚。系芸香科柑橘亞科柑橘屬常綠喬木果樹。它與柑、橘、橙有宗族關系,與柚有親近的血緣關系。是四大柑橘類群(甜橙類、寬皮柑橘類、檸檬類、葡萄柚和柚類)之一,亦是西方發達國家上流社會最受青睐的飲料之一。
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