筍芽兒的衣服指的是筍皮、筍殼,有開通疏利、消積下氣、利尿通乳的功效。如果筍皮較老,吃竹筍的時候就要把外面比較老的黃色的皮剝掉,因為此時這一部分黃色的筍皮特别硬,做菜不容易嚼爛。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!