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碳烤雞爪的做法是什麼

知識 更新时间:2025-06-08 03:29:42

  1、雞爪處理幹淨。

  2、放入小鍋,加入鹽,糖,生抽,老抽,料酒等調味料。腌制10分鐘。

  3、加入适量清水,并下入八角,桂皮,姜片。鹵煮15分鐘。

  4、鹵好後的雞爪子夾入烤盤中,灑上孜然粉、辣椒粉和白芝麻。

  5、放入烤箱,上下火180度烤15分鐘。

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