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做湯圓糯米粉要熱水燙嗎

知識 更新时间:2024-09-02 03:25:37

  不用熱水燙,用溫水即可,熱水燙過後會影響口感。

  湯圓做法:

  材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、紅糖20克、豬油15克、白芝麻适量。

  方法:

  1、準備好原材料。

  2、将花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然後去皮。

  3、将花生和核桃仁切細。

  4、鍋裡放入白芝麻幹炒,炒熟。

  5、加入花生和核桃仁,加入适量紅糖和豬油,翻炒均勻,餡料完成。

  6、用溫水一點一點加入,将糯米粉揉成幹濕合

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