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什麼辣椒又香又辣

知識 更新时间:2024-11-19 14:29:37

  很小的那種朝天椒,吃起來很香很辣,在家可以自制又香又辣的辣椒油平,原料:幹辣椒,姜,蒜,油,鹽。

  做法:

  1,辣椒洗幹淨,用開水泡軟待用;

  2,姜,蒜去皮,姜拍爛;

  3,辣椒放攪拌機裡,放姜,蒜,适量的鹽,加适量的水攪碎待用;

  4,鍋裡放大量的油,把油燒熱,放辣椒鍋裡,中火慢慢炸辣椒熟透,大概要半小時,一邊攪一邊炸,要不容易沾鍋,做好後,放涼裝瓶中即可。

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