皂化反應通常指的是堿和酯反應,而生産出醇和羧酸鹽,尤指油脂和堿反應。
狹義的講,皂化反應僅限于油脂與氫氧化鈉或氫氧化鉀混合,得到高級脂肪酸的鈉或鉀鹽和甘油的反應。這個反應是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。皂化反應除常見的油脂與氫氧化鈉反應外,還有油脂與濃氨水的反應。
屍體皂化就是屍體蠟化,由于屍體停放在水中或者潮濕的土中與空氣斷絕,體内脂肪發生變性成灰黃色蠟樣物。屍體硬度有的軟有的硬,并放出腐敗奶酪的特殊惡臭。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!