方法:排骨洗淨,焯水,用油炒一下,然後再加水炖,排骨快熟時加藕,用小火炖。
制作材料:豬排骨500克、蓮藕750克、鹽10克、胡椒粉3克、大蔥10克、姜7克。
制作流程:
1、豬排骨洗淨,剁成4厘米長的塊;
2、蓮藕擇洗幹淨,刮去皮,放在案闆上用力拍破,切成同排骨同樣在小的塊;
3、排骨洗淨,焯水,用油炒一下,然後再加水炖,放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋;
4、待排骨快熟時加入藕;
4、放在旺火上燒開後,轉用
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!