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低鈉深井鹽與海藻碘鹽有什麼區别

知識 更新时间:2024-07-01 07:31:34

  低鈉深井鹽與海藻碘鹽區别:

  1、低鈉深井鹽

  低鈉鹽,是以碘鹽為原料,再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂,從而改善體内鈉(Na+)、鉀(K+)、鎂(Mg2+)的平衡狀态,預防高血壓。因此低鈉鹽最适合中老年人和患有高血壓病患者長期食用。其特點是鈉含量較低。采自地下地下500米以下的就算是深井鹽,深井鹽含各類天然礦物元素比較多。深井鹽降低鈉含量後也可以制成低鈉鹽。低鈉鹽是與普通鹽區别的,并且是按鈉含量來區别的。深井鹽是與普通井鹽、海鹽等來區别的。

  2、海藻碘鹽

  海藻碘中除含有20%左右的有機碘外,還含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻澱粉等。被人體吸收的有機碘,可以在體内被分解,釋放出碘,供甲狀腺的需要,還可以結成脂肪或蛋白質的形式儲存多餘的碘,供需要時使用,絡氨酸态的碘可以直接被吸收。海藻碘和純的有機碘相比更有利于人體的吸收,海藻碘中的無機碘可以快速被人體吸收利用,而有機态的碘更有利于儲存利用。無機态的碘雖然吸引比較容易,又可以直接進入甲狀腺,但是多餘的碘離子,機體不能儲存,直接排除體外。

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