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攀枝花什麼小吃最好吃

知識 更新时间:2025-01-22 19:03:34

  1、箐河渾漿豆花,四川省攀枝花市鹽邊縣的著名特色小吃,該品因不加石膏或鹽鹵,所以既無鹵水味也沒有苦澀味,而具有味醇、鮮嫩、色白且略有回甜的特點,配以當地特有的鮮辣調料,别有風味;

  2、方山全羊湯,四川省攀枝花市仁和區的著名特色小吃,該品采用攀西特有的羊肉、羊骨熬制,具有羊肉耙軟、蘿蔔入味,湯色乳白,鹹鮮味濃的特點;

  3、撒蓮曾涼粉,用自家的井水和精心釀造配置的醋、豆瓣等調料,根據個人口味酌量加入各種調料,配上香油、芝麻、蒜泥等多種佐料,做出來的涼粉風味獨特,吃起來可口回香,滑潤爽口,清香味濃,讓人回味無窮;

  4、鹽邊油底肉,産地範圍為四川省攀枝花市鹽邊縣。在沒有任何冷凍設施輔助的情況下,放置數年也不會腐爛變質。此肉醇香,火巴而不酥,肥而不膩,肉軟而不綿,開胃健脾,色香味俱全;

  5、羊肉米線,純羊肉熬制的高湯煮出的米線,再加上豆瓣、花椒、小米辣等佐料,味道獨特極具代表性。

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