1、 大蒜瓣的外皮包着白色的蒜肉,幼芽藏在蒜肉的裡面。
2、 正常情況下,蒜瓣剝去外皮不會傷到蒜肉,更不會傷及藏在裡面的幼芽。
3、 因為剝皮後的蒜瓣肉質部分仍然是完好的,并且幼芽受到蒜肉的保護,所以大蒜剝皮後不會影響生長。
4、 大蒜發芽的力量遠遠大于外皮的阻力,并且播種後幼根的形成和延伸本來就不在外皮包裹的範圍,因此播種大蒜不需要預先将外皮剝去。雖然大蒜剝皮後不影響生長,但對生長也沒有幫助,為了避免不必要的用工,在大蒜播種前無需剝皮。
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