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柚子怎麼剝皮還是整的

知識 更新时间:2024-07-22 13:19:17

  柚子洗淨擦幹水,用水果刀從中間劃一圈,盡量不要劃傷果肉,這個試兩次就有經驗,然後用飯鏟從中間插入,先從上半部沿刀痕轉一圈,一個小碗就出來了,同樣的方法就可以把柚子完整取出了。

  柚子(學名:Citrusmaxima),又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果實,産于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值,且可入藥。

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