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牛肉粉是用什麼做的呀

知識 更新时间:2024-10-01 20:32:37

  牛肉粉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、泡酸蓮白、酸蘿蔔等。

  主料:熟牛肉100克、小青菜20克、泡酸蓮白30克、酸蘿蔔30克、米粉适量、鹽适量、雞精适量。

  制作方法參考如下:

  1、青菜洗淨後用清水浸泡備用;

  2、熟牛肉切片備用;

  3、在鍋中加入清水煮沸,米粉加入沸水中煮5分鐘左右撈出,盛入湯碗,加鹽和雞精調味;

  4、将青菜放在鍋中煮半分鐘後撈起,将酸蘿蔔、青菜、泡酸蓮白和牛肉片一起放入米粉上即可。

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