磨成醬的過程沒有損耗。
花生米磨花生醬的做法如下。
1、花生用小火慢慢炒熟炒香,然後将花生去皮備用,放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥。
2、黃油加入鹽和白糖放入容器中,用打蛋器打發,再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
3、倒入攪拌好的花生泥,用打蛋器攪拌均勻即可。
4、攪拌好的花生醬,放入瓶子中,此時還是比較稀的。
5、放冰箱冷藏室冷藏後,就會凝固成花生醬。
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