tft每日頭條

 > 知識

 > 金絲燕窩的做法

金絲燕窩的做法

知識 更新时间:2024-08-18 18:08:59

  一、材料:燕窩4g,冰糖2g。

  二、做法:

  1、将幹燕窩用純淨水浸泡48小時,燕窩輕軟膨脹後挑毛、清洗雜質,用純淨水過濾清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水備用。

  2、清洗幹淨後将燕窩撕成細條,燕頭處盡量撕(或手指碾)細。

  3、将處理好的燕窩倒入炖盅内,加入純淨水浸過燕窩即可,隔水以文火炖75分鐘,表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味即為蒸好的标準。

  4、蒸好後取出燕窩,調入冰糖水略拌勻,即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved