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皮蛋菠菜湯功效

生活更新时间:2024-11-25 10:24:23

#春日好食光#晚上朋友來家裡玩，專門買了點苋菜，讓給做點湯喝喝。說到苋菜怎麼做湯好喝，這裡有一個絕招，做出來味道超級鮮美，喝上2大碗，都覺得不夠。這個苋菜做湯的絕招是我一個廚師朋友教我的。

皮蛋菠菜湯功效（此菜民間有補血菜）1

說到苋菜，這菜可是一種營養價值很高的蔬菜，裡面含有胡蘿蔔素和維生素c，并且裡面還含有豐富的鈣、鐵等礦物質，不含草酸也不會影響其它礦物質的吸收。常吃苋菜不僅可以讓人減肥，還可以潤腸通便；同時苋菜被認為是菜中瑰寶，民間把苋菜看做是補血佳蔬，有“長壽菜”、“補血菜”的美稱，非常适合女性來喝。

皮蛋菠菜湯功效（此菜民間有補血菜）2

皮蛋瘦肉粥的味道就非常鮮美。苋菜做湯，想做出來湯鮮味美，裡面也少不了皮蛋來搭配，似乎皮蛋就成了增鮮的佳品。皮蛋是一種堿性食物，裡面含有鉛，不能吃太多，要适量吃。在這裡把這道湯鮮味美的苋菜湯分享給大家。

皮蛋苋菜湯

食材：皮蛋、苋菜

調料：鹽、味精、蔥姜蒜

制作過程：

1.苋菜摘去老葉子，切掉根部，清水洗淨後，切成段放入盆裡備用

皮蛋菠菜湯功效（此菜民間有補血菜）3

2.皮蛋去掉外殼，将每個皮蛋切成八瓣，我用了兩個皮蛋，具體用幾個，根據自己的需要來決定

皮蛋菠菜湯功效（此菜民間有補血菜）4

3.蔥、姜、蒜分别切好後放入碟子裡備用

皮蛋菠菜湯功效（此菜民間有補血菜）5

4.鍋燒熱，下入适量食用油，将蔥姜蒜放入炒香，接着放入切好的皮蛋炒一下

皮蛋菠菜湯功效（此菜民間有補血菜）6

5.往鍋中加入适量的清水，将其燒開

皮蛋菠菜湯功效（此菜民間有補血菜）7

6.水開後，加入洗好的苋菜，煮熟後，加鹽、味精調好味道就可以了

皮蛋菠菜湯功效（此菜民間有補血菜）8

7.将做好的皮蛋苋菜湯盛入碗裡就可以喝了，味道非常的鮮美，一大碗是不夠喝的

皮蛋菠菜湯功效（此菜民間有補血菜）9

我是原來說美食，本文系本人原創，每天都會分享美食做法和做菜技巧，如果喜歡，記得關注我。您的評論轉發和點贊是我持續創作的動力，禁止搬運，侵權必究。

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