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黨參鴿子湯的做法

知識 更新时间:2024-07-01 18:28:16

  材料:鴿子1隻、黨參2克、當歸2片、蜜棗1個、火腿3克、姜1克、蔥3克、鹽适量、雞粉适量;

  做法:

  鴿子剪掉指甲,洗淨腹腔内的血,放入冷水鍋中煮沸,洗淨浮沫;蔥打結,姜切片,當歸黨參沖洗幹淨,将藥材放入茶包中;鴿子,蔥姜,藥材一起放入砂鍋,加入足量的水;加入蜜棗和火腿;大火煮開,轉小火煲1至2個小時,加鹽和雞粉即可。

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