每100克可食部分是13大卡。
娃娃菜是熱量極低,水分率很高的一種蔬菜,含有較多纖維,适量食用有利于緩解便秘。
娃娃菜,又稱微型大白菜,是從日本引進的一款蔬菜新品種,外形與大白菜一緻,但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的“仿真微縮版”,故因此被稱為娃娃菜。
娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒、異硫氰酸鹽、鈣等,是防治維生素D缺乏的理想蔬菜。
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