純堿,學名碳酸鈉,無毒,俗名蘇打、石堿、洗滌堿,化學式Na₂CO₃,屬于鹽類,含十個結晶水的碳酸鈉為無色晶體,結晶水不穩定,易風化,變成白色粉末Na2CO3,為強電解質,具有鹽的通性和熱穩定性,易溶于水,其水溶液呈堿性。
純堿的健康危害:本品具有刺激性和腐蝕性。直接接觸可引起皮膚和眼灼傷。生産中吸入其粉塵和煙霧可引起呼吸道刺激和結膜炎,還可有鼻粘膜潰瘍、萎縮及鼻中隔穿孔。長時間接觸本品溶液可發生濕疹、皮炎、雞眼狀潰瘍和皮膚松馳。接觸本品的作業工人呼吸器官疾病發病率升高。誤服可造成消化道灼傷、粘膜糜爛、出血和休克。
毒性是要看水解後的離子,純堿包括鈉離子和碳酸根離子,後者容易與水結合生成堿,表現的不是毒性而是堿性。平時家裡發面會用到(有時也會用碳酸氫納俗稱小蘇打)。
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