鵝蛋腌制1個月可以食用。
做法食材:鵝蛋、大料、鹽、姜、白酒。
步驟如下:
桶中套入塑料袋,白酒500克及大料、姜、鹽、水加入桶中。鵝蛋洗淨。洗淨的鵝蛋加入桶中,收緊塑料袋口,至陰涼幹燥做腌制1個月。将腌好的鵝蛋洗淨,裝入鍋中。加水煮熟即可。
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