⒈蘿蔔的葉子的作用是光和作用吸取的養分提供給蘿蔔;
⒉蘿蔔是二年或一年生草本植物,高20到100厘米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜;
⒊蘿蔔總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1到1、5厘米,花期4到5月,果期5到6月;
⒋蘿蔔的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔,蘿蔔是世界古老的栽培作物之一,遠在4500年前,蘿蔔已成為埃及的重要食品,中國各地普遍栽培。
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