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黃悶雞蛋湯的做法

知識 更新时间:2025-01-26 13:39:39

  黃悶雞蛋湯的原料及制作步驟如下:

  原料:幹黃花菜200克、豬肉100克、蔥花适量、精鹽适量、醬油适量、雞蛋1個。

  制作步驟:

  1、幹黃花菜用水浸泡後,洗淨瀝水;

  2、把雞蛋磕碗裡面打散,攪拌均勻;

  3、鍋中燒沸水,滴點香油,放黃花菜煮;

  4、放入蔥花和肉末;

  5、倒入已打散的雞蛋漿,再煮沸;

  6、加入精鹽、醬油煮熟即可。

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