西芹青椒炒肉的做法:
配料:西芹、豬肉、青椒、油、鹽、料酒;
制作步驟:
1、取肉片少量,以少量料酒拌勻備用;
2、将鍋燒熱,然加入少量的油,待油熱後加入備用的肉片翻炒至變色;
3、等待肉片變色後繼續翻炒至八分熟時加入西芹和青椒繼續翻炒至肉片熟透後即可出鍋食用。
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