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生槟榔吃了為什麼是紅色的啊

知識 更新时间:2024-09-14 12:16:55

  1、把采收後的槟榔,剝除果蒂和較老的部分,先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉,再攪勻石灰,用小刀塗少許在葉上,将之卷起。

  2、切開槟榔,将已卷好的荖葉夾放在中間。

  3、将老藤、石灰、槟榔一起嚼食。

  4、由于老藤、石灰、槟榔三物混合後産生化學反應,加之咀嚼,汁液即呈紅色,

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