檸檬是可以生吃的。還不是非常熟的檸檬,往往又酸又澀不宜生吃。但熟透了的檸檬,生吃比較好。生吃鮮檸檬可以跟充分的吸收檸檬中的營養。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎甯酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。
檸檬一般不生食,而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等,可以發揮同樣的藥物作用,如提高視力及暗适應性,減輕疲勞等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!