蜂蜜和韭菜不能同食主要有三個理由:
1、影響維生素C的吸收。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。
2、性味相反,不能同吃。
3、容易引起腹瀉等症狀。蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
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