1、主料:秋葵,調料:鹽、蒸魚豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰塊、菊花、鍋上火把水燒開。
2、水燒開後把秋葵倒入鍋中,焯秋葵時不要焯的時間太久,焯的時候裡面可以放點鹽,還可以放入一點色拉油。
3、秋葵撈出過涼,先把汁調好,蜂蜜五十克,豉油一百克,蒜末二十克,香油五克。
4、把冰塊泡過的秋葵進行改刀,把秋葵切好裝盤,把調好的汁澆到秋葵上,這道涼拌秋葵就做好了。
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