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紫米奶凍怎麼做

生活更新时间:2024-07-28 02:20:18

紫米奶凍怎麼做?紫米、糯米洗淨浸泡3小時以上紫米、糯米加水放入鍋中煮到軟綿濃稠，加入糖混合拌勻，今天小編就來說說關于紫米奶凍怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紫米奶凍怎麼做

紫米、糯米洗淨浸泡3小時以上。

紫米、糯米加水放入鍋中煮到軟綿濃稠，加入糖混合拌勻。

然後加入椰奶混合拌勻備用。

加入牛奶和煉乳繼續混合拌勻備用。

8克吉利丁粉加25g水混合調勻。

将混合好的吉利丁加入煮好的紫米中趁熱攪拌至融化。

倒入布丁模或者矽膠模具中，冷卻後放冰箱冷藏。

凝固後的奶凍從冰箱取出，脫模即可。

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