溶液的用途是進行化學反應和對動植物的生理活動,因為在實驗室裡或化工生産中,必須把兩種溶液混合,才能加快反應;而且動物攝取食物裡的養分,必須經過消化變成溶液,才能吸收。溶液是由至少兩種物質組成的均一、穩定的混合物,被分散的物質以分子或更小的質點分散于另一物質中;而且溶液形成的過程伴随着能量、體積變化,有時還有顔色變化。
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