1、材料:泡洋白菜、泡櫻桃蘿蔔、泡蒜苔、花生米少許、蒜;
2、把所有的泡菜切成丁備用,把蒜切成片,生花生米放油鍋裡炒熟備用;
3、熱鍋裡放油,油量要比平時炒菜略多些,放蒜片爆香,倒入切好的泡菜翻炒;
4、炒一兩分鐘後加少許糖,繼續炒兩分鐘後,倒入炒熟的花生米;
5、再炒個一兩分鐘就可以出鍋。
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