50分鐘即可。做法具體如下:
材料:五花肉、土豆、蔥、姜、蒜、鹽、八角、花椒、粉絲、食用油、水。
方法步驟:
将五花肉、土豆、蔥、姜、蒜清洗幹淨;把五花肉、姜、蒜切片,土豆切塊,蔥切段;将五花肉涼水入鍋焯至5分熟取出備用;鍋中下油,放入白糖、醬油攪拌,放入肉塊,加八角、花椒翻炒均勻;加水蓋上鍋蓋,焖15分鐘,加入鹽、土豆塊繼續焖10分鐘;加入蔥、姜、蒜、粉絲焖5分鐘即可。
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