允許孩子吃零食 孩子還在生長發育階段,需要的熱能及各種營養素按體重計算相對地比成人多。但孩子胃腸道的容積小,消化能力相對差,一吃就飽,所以一次吃不了很多的食物;而且孩子活潑好動,不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。如果這個時候還沒有到正餐時間,那麼不妨給寶寶一些零食,既滿足了他對熱能及營養素的需要,又緩解了燃眉之急。所以,合理、适度地吃點新鮮、天然、營養豐富的零食,既能為生活增添一些樂趣,也有利于保持平衡膳食,有益于孩子的身體健康。
合理安排吃零食的時間 不應安排在即将吃正餐前吃零食。如果寶寶在正餐前吃了零食,不久他的血糖就會升高,也不會感到饑餓,那麼到吃正餐的時候自然沒有食欲。衆所周知,零食是以供給熱能的糖類為主,起不到平衡一天膳食的要求,相反,經常喧賓奪主以零食代替正餐,必然造成機體營養的不平衡,長此以往會發生營養不良。零食應安排在兩餐之間,如早餐後或者午睡後。睡前吃零食(尤其甜食類),食物殘渣留在牙縫中,容易發生齲齒,而且還會增加胃腸道的負擔,夜間出現磨牙,影響睡眠質量。如果孩子睡前一定要吃零食,不妨給他一杯酸奶或者牛奶,吃後10分鐘漱漱口再睡覺。
适當控制吃零食的量 一次量不能太多,既然稱為零食,那麼就隻能起補充作用而非主食。對于2~3歲的孩子來說,一次一塊小蛋糕或者兩三片餅幹或豆腐幹、魚片、半隻蘋果、一些花生酥、一杯酸奶或者100ml鮮牛奶就已足夠。關于零食的種類可以每天輪換,不要固定品種,一方面可以改換口味,另外,各種零食中的營養成分不盡相同,可以起到互補的作用。
遵守零食選擇原則 目前市場上零食的品種多,口味美,包裝精巧。建議選擇零食時要掌握以下2點:1.選擇清潔、衛生、包裝完整、在保質期内的食品。2.選擇含糖低、含脂肪少、含鹽少的零食。
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