黃花菜煮面做法如下:
主料:手打雞蛋面,黃花菜。
輔料:鮮味露,鹽,醋。
做法:
将适量幹黃花菜放入碗中,先用清水洗淨,再倒入溫水浸泡10分鐘左右;鍋中燒水,沸騰後放入手打雞蛋面;撈出黃花菜放置碗中待用;手打雞蛋面煮約4分鐘後,放入黃花菜;1分鐘後,倒入适量鮮味露,鹽,攪拌均勻,盛出即可。
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