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油炸菜合子的面如何發

知識 更新时间:2024-12-01 19:43:57

  主料:面粉,韭菜,雞蛋,粉條。

  配料:香油。

  步驟:1、把面粉準備好,用100度的開水燙面,用筷子攪拌,避免燙着,整好放那冷會在和面,和的和餃子面一樣的軟度待用。

  2、把韭菜切好,雞蛋炒好剁碎,把粉條煮好剁碎放一起加調料攪拌。

  3、最後放香油。

  4、一切準備就緒,剩下的和包餃子一樣,要比餃子大一些。鍋裡到油和平時炸東西一樣,油熱了開炸,炸上色即可。

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