五紅水是紅棗、枸杞、紅糖、紅豆、紅花生組合。
1、紅棗:紅棗是鼠李科棗屬植物,成熟後變為紅色。常曬幹制成棗幹。它的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品,素有“日食三棗,長生不老”之說。
2、枸杞:枸杞,是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物甯夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。
3、紅糖:紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素。
4、紅豆:紅豆又叫相思豆,屬于藤本植物。莖部細弱,分枝較多。它的葉片為羽狀複葉,膜質,對生。形狀為近長圓形,上面無毛,下面有伏毛。
5、紅花生:紅花生是花生中紅衣顔色更紅的一類,因顔色明顯紅于傳統花生而被人們所關注。事實上,紅花生的紅衣中更加富含鐵元素,因而顔色較傳統花生更加鮮紅。
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