1、玉米用剪刀剝開,把玉米粒下下來;豌豆剝米
2、胡蘿蔔切成均勻的胡蘿蔔丁,瘦肉切成肉丁,用料酒,鹽,澱粉,醬油調好備用
3、鍋燒熱,倒入食用油,爆炒好瘦肉丁,盛碗待用
4、倒入胡蘿蔔丁翻炒,四成熟時倒入豌豆米
5、然後倒入玉米粒翻炒,炒至八成熟時,倒入瘦肉丁和蒜瓣
6、加入鹽,調味料,盛盤。
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