1、紹興傳統食品特産類有:紹興老酒、黴幹菜、臭豆腐、茴香豆、乳腐、香糕、母子醬油、豆酥糖、輝白茶葉、梁湖水磨年糕、貢瓜、陳釀香糟、崧廈黴千張、上虞角竹、平水珠茶等;2.紹興工藝特産類有:竹編、柳編、花邊、王星記紙扇、錫箔、烏氈帽、絲綢、紹興越窯青瓷、會稽越硯等;3.紹興土特産類有:魁栗、櫻桃、毛竹、楊梅、香榧、珍珠、小京生花生、河鳗、河蟹、青魚、麻鴨、大菱、紅心李、銀杏、蓋北葡萄等;4.紹興文化特産類有:嵊州越劇,紹興蓮花落,紹興紹劇等。
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