1、首先将帝王蟹的蟹殼打開,剪去尾部和鉗子,接着清理掉腮部;
2、把身體切成塊并放入盤子中,然後把蟹腿和鉗子剪斷,盤子中加入姜片和蔥段;
3、蒸鍋預熱并将盤子放入,待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。
帝王蟹又稱為岩蟹,因為體型巨大而得名,有着“蟹中之王”的美稱。它的蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等,對滋養身體有着很大的幫助。因為螃蟹性涼,所以中醫認為螃蟹有清熱解毒、養筋活血的功效。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!