兩者各有春秋。
麻辣燙:是起源于四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃,其最主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。
砂鍋麻辣燙:是将麻辣燙放于砂鍋内的一種美食。針對傳統麻辣燙存在的局限和不足,在産品口味與品種、經營方式、利潤控制、技術标準等各方面進行了總結、創新和提升。
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