直接吃水果好。
雖然适當、适量喝鮮榨果汁無妨,但榨汁會導緻很多營養素流失,水果榨汁會導緻維生素C、膳食纖維損失流失,果汁代替蔬果容易便秘。如果一定要選擇榨汁,應盡量選擇新鮮、成熟、果肉飽滿的果蔬。想要榨出汁來,一定要選水分含量高的水果,水果中西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、猕猴桃、菠蘿、芒果等比較合适,對于蔬菜,還要考慮質地、口味,太硬或是澀味、生味重的都不适合,比較受歡迎的有番茄、苦瓜等,也可以在榨汁的時候适當添水。
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