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如何鑒别福鼎白茶的質量

知識 更新时间:2024-12-14 02:35:37

  鑒别福鼎白茶的質量的方法如下:

  1、外形

  可以看外形來鑒别福鼎白茶的真假,即觀察茶葉的整體外形給人的感覺是否優質。那麼福鼎白茶的外形一般嫩度以毫多而肥壯,葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質次之;葉張老嫩不勻火雜有老葉、臘葉的,則品質差。

  2、色澤

  可以看色澤來鑒别福鼎白茶的真假,即觀察茶葉整個色澤的狀态好不好。那麼福鼎白茶的色澤一般以毫色銀白有光澤,葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠、翠綠的為上品;鐵闆色的,品質次之;草綠黃、黑、紅色及臘質光澤的,品質最差。

  3、葉态

  可以看葉态來鑒别福鼎白茶的真假,即觀察下茶葉的形态呈現的樣子。那麼福鼎白茶的葉态一般以葉子平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為并攏,葉尖上翹不斷碎的,為品質最優;葉片攤開、折貼、彎曲的,品質次之。

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