肉皮凍中含有大量的膠原蛋白,但是脂肪很少,所以常吃肉皮凍不但不會發胖,還可以讓皮膚更加的有彈性,讓你的皺紋減少,讓肌膚變得年輕緊緻,同時常吃肉皮凍還可以抵抗癌症的侵襲,也可以滋養你的毛發,讓毛發更加的光滑閃亮。但是要注意這僅僅是說吃肉皮凍,而不包括肉皮凍下的肥肉,吃肉皮凍的時候,最好把肥肉剔除幹淨,否則的話是會引起人的發胖的。
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