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蓮藕可以和魚做湯嗎

知識 更新时间:2024-10-17 14:28:01

  蓮藕可以和魚做湯。蓮藕魚湯的做法:

  主料:蓮藕600克,魚400克,輔料:清水、食鹽、生姜、水芹菜。

  1、蓮藕洗淨,去皮,切塊;

  2、鲫魚擇洗幹淨,放入油鍋中煎至雙面金黃,熄火,鏟起;

  3、放入煮鍋中,一段時間後蓋上鍋蓋,大火燒開,煮10分鐘;

  4、揭蓋,熄火,整鍋倒入電炖鍋内膽中;

  5、放入蓮藕,蓋上鍋蓋,通電,炖20至30分鐘;

  6、時間到,揭蓋,放入适量的食鹽調味,拌勻即可。

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