孩子多喝鲫魚湯的好處有:
1、鲫魚含有全面而優質的蛋白質,孩子多喝鲫魚湯,對肌膚的彈力纖維構成能起到的強化作用;
2、孩子多喝鲫魚湯,具有健脾利潤止咳的功效;
3、孩子多喝鲫魚湯可以增強食欲;
4、鲫魚要先經油煎,炖出來的湯才會濃白醇香,魚肉的營養成分經油溶解後更易于人體吸收;
5、熬湯時候可以加入杏鮑菇和黃瓜,菌菇都有增香提鮮的作用,使鲫魚湯口感更加美味;
6、在煮魚湯時,須用涼水,要一次性把水添足,如中途再加水,将會沖淡原汁的鮮味。
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