tft每日頭條

 > 知識

 > 糖醋蒜怎麼淹3f

糖醋蒜怎麼淹3f

知識 更新时间:2024-08-29 14:21:23

  剝蒜,整顆大蒜頭的外皮要剝掉,但不能剝完,要留兩三層嫩皮。并且整顆蒜頭要留些杆,杆長2-3厘米。泡蒜。把剝好的蒜用淡鹽水泡半天到一天,精确來說是十小時左右,天熱泡的時間短點,天冷長點。泡好後取出,蒜杆朝下晾幹。

  晾罐,泡蒜的罐子要洗幹淨後用開水燙一遍,然後罐口朝下晾幹。此步可和泡蒜同時進行。熬汁。按一斤蒜半斤醋一兩糖的标準,配好糖醋汁,并在鍋裡煮開,煮開後再繼續熬二分鐘,然後再晾涼,糖醋汁就做好了。腌制。把加工過的蒜頭放在罐子裡,再倒入熬好的糖醋汁,再加涼開水到汁完全沒過大蒜頭一個拳頭高然後再蓋上蓋子密封。這樣腌制半個月到一個月開罐。天氣熱腌的時間短一些,天氣冷腌的時間長一些。這樣就腌制好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved