tft每日頭條

 > 知識

 > 釣魚曲酒是什麼酒

釣魚曲酒是什麼酒

知識 更新时间:2025-02-24 19:24:36

  曲酒也是白酒,買幾元的大曲就行,可加少量丁香、山奈泡一周時間再用。

  曲酒分類

  1)大曲酒

  大曲酒,以大曲為糖化發酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的碗豆。一般是固态發酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優酒均以大曲釀成。

  2)小曲酒

  小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固态發酵,南方的白酒多是小曲酒。

  3)麸曲酒

  以純培養的曲黴菌及純培養的酒母作為糖化、發酵劑,發酵時間較短,由于生産成本較低,為多數酒廠為采用,此種類型的酒産量最大。以大衆為消費對象。

  4)混曲法白酒

  主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved