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魚尾湯的做法 原來是這樣做的

知識 更新时间:2025-02-21 04:25:51

  1、鍋裡放水,将所有藥材洗幹淨放鍋裡,開大火燒開

  2、姜去皮,洗幹淨切片

  3、鲩魚尾洗幹淨,瀝幹水

  4、鍋裡放油燒熱,把鲩魚尾放入煎

  5、一面煎好換另一面

  6、煎至兩面金黃色後在湯鍋裡勺少許水放入

  7、水燒開後轉回湯鍋裡

  8、放入姜片,大火燒開後轉小火煲1~1.5小時,加鹽調味即可

  9、輔料:黨參1條北芪10g、淮山2片、枸杞10g、茨實10g、蓮子10g、百合5g、核桃3個、姜少許、鹽少許、桂圓少許

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